Κάθε σακούλα, από μία χώρα.

Χειροκίνητα σχισμένα κομμάτια από ελληνικούς ελαιώνες. Αργή, σταθερή καύση με απαλό, γλυκό άρωμα. Ιδανικά για low-and-slow ψήσιμο.

Μικρότερα κομμάτια ελιάς για ψησταριές αερίου, ηλεκτρικά smokers και σύντομα ψησίματα. Το ίδιο απαλό, γλυκό άρωμα με τα κομμάτια — σε μορφή που ανάβει γρήγορα.

Κομμάτια κληματόβεργας από ελληνικούς αμπελώνες. Τα κλήματα είναι φυσικά λεπτά (2–5 cm), οπότε δεν πρόκειται για ογκώδη κομμάτια — είναι αληθινό ξύλο παλιού αμπελώνα, κομμένο και στεγνωμένο για τη σχάρα. Φωτεινό, ελαφρώς γλυκό άρωμα. Χρησιμοποιήστε με μέτρο· σε υψηλή θερμοκρασία ή μακρύ ψήσιμο το άρωμα γίνεται πικρό.

Λεπτά κομμάτια κλήματος για ψησταριές αερίου, ηλεκτρικά smokers και γρήγορα ψησίματα. Ο χαρακτήρας του αμπελώνα — φωτεινός, ελαφρώς γλυκός — σε μορφή για σύντομες χρήσεις.